Mozzarella con latte congelato nel Casertano? Un giornale locale pubblica la notizia ma i caseifici smentiscono
CASERTA – 2 aprile 2025 – (di Andrea D’Alterio) – Sequestrata una grande quantità di latte di bufala concentrato congelato. Il provvedimento è stato eseguito
Vini e mozzarella, nasce Bufala & Wine in Love: la guida catalogo ideata da Consorzio Mozzarella e Ais Campania
Al via “Bufala&Wine in love”, la prima guida-catalogo sui migliori vini italiani abbinati alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzata dal Consorzio di Tutela in
Ricotta e Mozzarella di Bufala Campana Dop. A Terra Madre Salone del Gusto di Torino gemellaggio con zafferano abruzzese
Caserta, 21 settembre 2022 (di Angela Barbieri) – Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana Dop insieme a “Terra Madre Salone del Gusto” di Torino,